Es un pan suave que a veces se rellena con queso o bocadillo. Este es un pan muy popular en las panaderías colombianas tanto en Colombia como en los Estados Unidos. Cada panadería o supermercado en Colombia vende este pan. A lo mejor están familiarizados con las historias de horror que me rodean haciendo pan casero. Pero de vez en cuando me las arreglo haciendo uno que otro pan y me da esperanza de ser una buena panadera! Estoy usando levadura instantánea últimamente, lo que hace que el proceso de hacer de pan sea más fácil para mí

Es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente después de su cocción.Pudo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en las antiguas Grecia y Roma. Harina de trigo fortificada, agua, azúcar, grasa vegetal comestible, levadura, sal refinada yodada, proteína de soya, huevo.

Es un pan saludable, con alta fuente de fibra, no contiene huevos ni leche y es endulzado con miel de caña. Además contiene 7 cereales que son Trigo, arroz, avena, cebada, soya y maíz. Libre de grasas trans y colesterol. Las características sensoriales diferencian al pan de cereales de otros panes. Es más compacto que el blanco y ocupa algo más de volumen, por lo que dos rebanadas del mismo tamaño tienen una masa distinta. Su aporte calórico, por tanto, es mayor. Por su contenido en fibra, el pan de cereales produce una mayor saciedad que otros, por lo que está indicado para personas que siguen dietas de adelgazamiento y tienen dificultades para saciarse